Aufgrund des Klimawandels werden 2050 weltweit nahezu 20 % der heutigen Agrarflächen verschwunden sein. Zugleich müssen aber rund 10 Mrd. Menschen versorgt werden. Bei diesen Herausforderungen muss die Landwirtschaft der Zukunft unter verschärften Bedingungen mehr Ertrag liefern, und dies mit weniger Einsatz von Ressourcen und geringerem Ausstoß von Emissionen. Einige Unternehmen haben sich die Lösung dieser Probleme zur Aufgabe gemacht und versprechen dabei noch eine reiche Rendite-Ernte.