Brot, Eier, Milch – Die Coronakrise hat das Einkaufsverhalten der Menschen weltweit verändert. Nicht nur bei den „großen“ Lebensmittelhändlern haben die Onlinekäufe z.T. um fast 100 % zugelegt. Gerade bei den „Kleinen“ aus der zweiten Reihe werden aus Trends neue Geschäftsmodelle.
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